油锅起火正确的处理方法是
关注:9 发布时间:2021-08-23 09:47:46
油锅着火了怎么办?麦兜其实也见过他,现在想起来都不敢想。如果火灾没有及时扑灭或灭火方法不正确,后果可能不堪设想,甚至造成严重火灾。
我记得麦克杜格尔在烹饪油锅里着火了。原因是接电话花了太长时间。忘了锅里有油加热,油温到了燃点,瞬间起了一场大火。那真是一场大火。幸运的是,麦克杜格尔以前听说过这样一个类似的案件,知道如何处理。只有迅速拿起锅盖盖在油锅上,他才避免了历史上的一场灾难。
所以做饭是有风险的,要知道油锅着火了怎么办。
首先,我们来看看为什么油盘会着火。东西着火,首先物质是可燃的,其次必须有氧气,比较后必须达到可燃的燃点。因此,油底壳中的油因为氧气而着火,达到油的燃点。
所以,当油锅着火时,我们可以从油锅着火的原因来解决这个问题,隔绝空气,拿起锅盖,或者用比锅大的锅盖盖在油锅上,以隔绝空气。油锅里的火会熄灭。如果一时找不到盖子,可以把蔬菜放进锅里,因为菜叶比油轻,可以浮在油面上隔绝空气,同时降低油温。
但需要注意的是,千万不要因为是火就用水扑灭,会带来灾难性的后果。同时,当水遇到高温时,油会迅速汽化,造成油水飞溅,火势蔓延,甚至造成严重烫伤和烧伤事故。
同时,迅速关闭燃气灶阀门,将灶具与油底壳一起离开,以免引燃油烟机。
不用担心,一般不会发生油底壳着火的事故。烧油的时候,人不会分心去做别的事情。一般不会着火。即使他们着火了,也不要惊慌。一般来说,在油盘上盖一个盖子来灭火。
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