当前位置:首页 > 行业知识 > 综合

九九重阳节吃什么

关注:69 发布时间:2021-08-22 07:31:39

“当你知道你哥哥爬到哪里高的时候,吴茱萸里少了一个人。”你小时候读过的古诗词,都是关于重阳节的。重阳节在农历九月初九,也称为重阳节、登高节和敬老节。中国传统文化和习俗总是用美味的食物来表达节日的气氛。重阳节也有自己独特的美食,比如吃重阳糕,吃螃蟹,吃羊肉面,喝菊花酒等等。

,让我们在重阳节分享三种传统美食。让我们趁着重阳节,做一顿对父母有良好意义的美食,祝他们健康长寿。

[重阳糕]

重阳节吃发糕有一种美好的含义,因为“高”和“糕”谐音,有一种步步高升、幸福快乐等等美好的含义。没有什么食材做成的固定蛋糕,只要是软蛋糕,都可以叫重阳糕,比如红糖蛋糕,桂花糕等等。分享红糖蛋糕的简单方法。

食材准备:面粉、红糖、鸡蛋、酵母、白糖

制作过程:

第一步:首先用开水,慢慢搅拌红糖,直到它融化,等待温度冷却到40度左右,然后把酵母,用筷子搅拌;

第二步:在红糖水中加入适量的面粉,搅拌至融化;接下来,打鸡蛋,搅拌均匀;

第三步:用保鲜膜覆盖,醒发至两倍大小,约2小时;

第四步:拿起一个模子或一个更深的碗和盆,在底部刷上一层油,然后把面糊倒入其中,他可以在上面放上他比较喜欢的红枣、葡萄干等等。

在第五步:火上蒸大约15分钟。蒸熟煨5分钟。

[羊肉面]

在北方,重阳节有吃羊肉面的习俗,象征长寿。重阳节在秋冬季节,天气转凉。给父母做一碗热羊肉面再合适不过了。

食材准备:羊里脊、面、邯郸豆瓣酱、姜、青菜

制作过程:

第一步:首先将羊肉里脊切片;油热后,在锅里炒羊肉里脊。加入一些生姜和洋葱、酱油和邯郸豆瓣酱,翻炒均匀。

第二步:要炒到产生红油,这样羊肉才能更入味,才能刺激豆沙的味道;

第三步:又喝了一壶。水开后,面条在锅里煮。煮熟后用冷水捞出,使味道更浓;如果喜欢,可以烧点青菜;

第四步:舀起面条,放在碗里,加入炒羊肉,撒上葱花和香菜。这碗好吃的羊肉面做好了,味道鲜美,满足了渴望。

[蟹]

重阳在九月,是吃螃蟹的好季节!这时候的蟹膏又黄又好吃,肉又嫩,价格比其他季节便宜很多。所以重阳节给父母蒸几只大闸蟹也是不错的选择。

食材准备:母蟹,生姜,料酒

制作过程:

第一步:的雌蟹现在比较胖,建议买雌蟹。虽然比公蟹小,贵,但是吃的很好!

第二步:把螃蟹的表面擦洗干净,然后把反面放进蒸盘子里;

在第三步:的螃蟹上倒一点料酒,加几片姜去腥;

在第四步:火上蒸大约15分钟。

以上是给大家分享的三种适合重阳节的传统美食。都说陪伴是比较漫长的告白。再忙也要抽时间陪老人过重阳节,祝他们长寿安康。

猜你喜欢

  • 恶魔岛越狱事件

    恶魔岛越狱事件52人支持

    在旧金山的渔人码头,你会看到一个被海水包围的小岛,美国历史上最臭名昭著的罪犯都被囚禁在那里。而且这个岛是好莱坞电影的常客,戒备森严,海里还存在鲨鱼。那么,恶魔岛真的像传说…

  • 农村开厂创业项目

    农村开厂创业项目69人支持

    现在农村人挣钱不局限于种地,有一部分积蓄的人可能想自己开店或者开工厂赚钱。下面,小编会推荐一些适合农村开厂赚钱的项目.的第一,熏香厂在中国,几乎每个家庭都在春节和清明节…

  • 花甲粉的做法

    花甲粉的做法23人支持

    现在人们的生活水平越来越高,吃的食物也是五花八门。人们对食物的理解不仅仅是为了解决温饱问题,更是为了更高层次的追求。每个人的心里或许都有一种食物会让你念念不忘,那就是…

  • 全年一次性奖金税率表

    全年一次性奖金税率表81人支持

    新《个人所得税法》实施后,为了用新法实施前的一系列政策做好过渡,国家税务总局下发财税(2018)164号文件,明确了年终一次性奖金收入的纳税问题。2022年1月1日前,个人可选择单独…

  • 不粘锅哪个品牌好

    不粘锅哪个品牌好73人支持

    在一个完整的家庭里,看似琐碎的锅碗瓢盆是必不可少的。锅有很多种,不同类型的锅有不同的用途。我们做饭的时候,最麻烦的就是粘锅。但自从不粘锅出现后,我们的烦恼就没了。但是不…

  • 京东快递员自曝收入

    京东快递员自曝收入79人支持

    上个月2日,刘在泰国演讲时说,京东快递的平均工资比同行业高出50%,任何一个在工作五年的快递员都可以带足够的钱回家买房。当我们感到惊讶的时候,我们不可避免地会产生怀疑。京东…

  • 唐山大地震发生在哪一年

    唐山大地震发生在哪一年81人支持

    1976年7月28日,河北省唐山市发生7.8级地震,震中位于唐山市。唐山地震是中国历史上罕见的城市地震灾害。一瞬间,百万人口的城市化变成了瓦砾,人民生命财产和国家财产遭受重大损失…

  • 三观正常的标准

    三观正常的标准95人支持

    “三观”这个词在我们的生活中经常出现。比如我们思想政治课,老师会说年轻人要树立正确的三观。年轻人谈恋爱,都说不能在一起。看到一个人奇怪的行为,我们就说说,毁三观。那么什…

  • 惠族手机怎么样?

    惠族手机怎么样?14人支持

    金立手机和锤子手机一样风雨飘摇。除了金立还有谁擅长打造商务手机和续航时间长的手机品牌?海信手机似乎想给我们一个惊喜。续航时间长是海信手机金刚4最大亮点之一,内置4500m…

  • 查违章哪个软件最好

    查违章哪个软件最好34人支持

    检查违规的软件太多。只是抢的实在是很多。目前大致有几种检查违规的方法。1.如果要安装软件,建议安装交警官方发布的app。通常地方当局在相应省份都有自己的app,比如上海交警…

  • 京东e卡怎么使用

    京东e卡怎么使用44人支持

    “现金1:1换来的京东e卡,不仅使用上没有任何优惠,反而有一大堆阻碍。”——非常解读在国内人类社会,送什么是科学。送礼物怕人家不喜欢,送钱太直接,所以以预付费形式诞生的礼品卡…

  • 游戏推广员是做什么的

    游戏推广员是做什么的108人支持

    游戏推广要看是推广还是规模分布。如果你不给任何资源,让自己找qq群,发帖,漫无目的找玩家,那就是销售岗。销售岗是最不稳定的,你至少可以通过做一些能当面见人的销售积累一些人脉…