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如何做橘子皮炒瘦肉(桔子炒肉的正确方法)

关注:22 发布时间:2022-05-16 18:55:02

1.主要成分:3个橘子皮和40克瘦肉。

2.辅料:油适量,盐,姜末蒜末,青椒少许,豆豉一勺。

桔子炒肉的正确方法 如何做橘子皮炒瘦肉

3.将瘦肉切成条状,用酱油腌制一段时间。

4.把橘子洗干净,用手剥下来。

5.将橘子皮切成丝,用开水浸泡,用水冷却。重复几次,去掉苦味。

6.将锅烧红,倒入橘子皮,晾干,烧至水完全干,备用。

7.再拿一个锅,倒入少许油,姜蒜翻炒,然后加入豆豉和青椒,翻炒辣。

8.加入瘦肉丝,翻炒至肉丝变色。

9.立即倒入橘子皮,翻炒。用盐调味后食用。

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