球釜什么意思

做饭是一门艺术，做得好是一门艺术，做得不好就是一塌糊涂。尤其是牛筋，烹饪时间短，不能咀嚼；折腾了半天，水量减少，锅糊了。煮白很难控制煮的温度。

所以不用担心家里有多功能电压力锅。要番茄酱，如果你只能选择一种烹饪工具，电压力锅值得你选择。因为它基本上是：什-么-都-能-煮！

电压力锅可以实现各种美食

那怎么才能选择合适的电压力锅呢？电压力锅一般比普通电饭锅贵一点。番茄酱我总结了四点，分享给大家。

一、容量的选择

家用电压力锅的容量一般在2l到6l之间。

家里成员多(5~8人)，可以选择5l以上的大容量，可以装很多食材，凉着用；

如果一两个人用，2l和2.5l容量小，外观精致，价值高；

然而，3l和4l的并不精致小巧。个人觉得更像是5l大容量的“经济版”——，普通用就够了，偶尔多煮点食材，打包的满满的，充分利用每一寸空间，6人以下的家庭都可以用。

格兰仕5l大容量电压力锅

二、内胆的选择

很多人认为锅的内胆是煮好比较重要的，所以特别纠结选择哪个内胆。购买电压力锅(或电饭锅)时，经常会遇到以下几个词吗？

电压力锅商家会宣传自己是球水壶内胆，黄玉内胆，陶静内胆，大部分人会被各种内胆搞晕。那么这些衬垫到底是什么意思呢？一起听我说。

首先说一下球水壶。别以为球水壶是很厉害的材料。它是一个球形衬垫。目前市场上的内胆有两种：传统的直壁内胆和球形内胆.球形内胆的优点是米饭和水在烹饪过程中会循环滚动，米饭会吸收足够的水分，使其蓬松柔软。

球壶内胆材料与一般电饭煲大致相同，采用金刚石颗粒涂层，减少粘锅现象；外层是生铁，加热更快更均匀，烹饪效果更好。但也有用户认为大米实际使用后口感差异没那么大。而且软糯米不代表好吃，只是味道不同。

商家宣传的黄色水晶内胆、陶静内胆、彩色水晶内胆有哪些？这将进一步讨论衬里的材料。

目前，班轮主要由不锈钢内胆、铝合金内胆、彩琅内胆.制造

不锈钢内胆没有涂层，是比较安全的内胆。但由于不锈钢容易粘锅，成本昂贵，所以使用不锈钢内胆的电压力锅数量比较少。

彩郎内胆是在铁底座上烧结黑陶制成，富含多种矿物质，适合炖肉煲汤。食物味道不错，但缺点是不耐摔，因为这个内胆可以推广养生理念，中国人也吃这一套。现在很多电压力锅也用这种内胆。

现在比较流行的内胆是铝合金，大部分品牌的电压力锅都用铝合金。但是，要竞争，要拿高分。所以有各种各样的名字，如黑色水晶内胆，黄色水晶内胆，陶静内胆，彩色水晶内胆，陶瓷水晶内胆。

这些客轮本质上是合金层 不沾涂层，涂层材料不同所以名字会不同，但使用时，我觉得并没有太大差异。

所有内胆都可以用来煮饭，炖肉，炖骨头。但是现在的电压力锅基本上都是两个内胆，分开用，一个炖肉，一个煮粥，不要尝。

三、加热方式的选择

电压力锅的价格很大程度上体现在加热方式上。

有两种加热方式：底盘加热和ih加热

底盘加热：电压力锅底部的加热板产生热量，然后将热量传递到内胆底部进行加热。目前很多人在家里用这个。虽然其加热效果可能不如ih加热法均匀，不能精确控制，但价格便宜。500元以下的电压力锅、电饭锅基本都用这种加热方式。

ih加热：金属内胆直接电磁加热，减少了传热过程，升温速度快，温度控制更准确；但是价格高，入门级的ih取暖机型价格也在600元左右。

可以根据自己的预算来选择。

四、附加功能的选择。

说了容量，内胆，加热方式，比较后可以根据自己的使用期待一些附加功能。番茄酱感觉功能不多，但对自身来说比较实用。购买时建议注意以下实用功能。

1、预约功能

作为一名兼职人员，我觉得烹饪工具的预约功能很重要(不仅仅是电饭煲和电压力锅)。番茄酱就是每天提前一晚预约煮粥，第二天直接带走~

2、多段压力可调

常规电压力锅的每个菜单都是预设压力，用户无法调节。有了这个功能，用户可以调节压力，使食物味道更好。(此功能只适合喜欢琢磨厨艺的人。如果你是一个麻烦的人，就不用在意这个功能了。)

3、中途开盖功能。

这个功能很实用。比如你要做土豆炖牛肉，一定要先放牛肉，等肉差不多炖好了再放土豆。

在常规电压力锅里你很难完成这个操作。手动卸压比较麻烦，之前设定的焖制程序会取消。再次炖煮可能会导致提前煮熟的食物不好吃。

中间开盖比较方便。当你选择炖肉时，中间打开的盖子。电压力锅对配料进行初步加压加热后，会自动释放压力。压力释放后，会提示您打开盖子。打开盖子，加入配料后，继续刚才的炖菜程序。

4、开盖收汁

因为电压力锅工作时水不翻滚，炖出来的肉和食物都很淡。如果你有开盖集汁的功能，炖完肉后，开盖加热使食物滚动，食物就会有更浓的味道。

除了以上四个功能，还有其他功能可以根据个人需求选择。比如有的菜单比较丰富，有的机型有蒸饼和无水烘焙的功能。

好了，电压力锅的购买和分享到此为止。相信大家看完都会有条理的。觉得文章有用，别忘了和更多朋友分享。春天来了。你决定做什么汤了吗？有电压力锅的朋友们，这个季节做木棉老鸭汤挺好的。左下角相关阅读文章查看详细做法！

本文由格兰仕撰写

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问球釜电饭煲哪个牌子好

以下品牌的球壶电饭煲质量较好，均在球壶电饭煲十大品牌之列：

1.福禄球壶电饭煲(十大球壶电饭煲品牌，福禄)；

2.虎牌球水壶电饭煲(十大球水壶电饭煲品牌，虎牌)；

3.松下球水壶电饭煲(十大球水壶电饭煲品牌，松下)；

4.美的球壶电饭煲(十大球壶电饭煲品牌，美的)；

5.九阳球壶电饭煲(十大球壶电饭煲品牌，九阳)；

6.supor球壶电饭煲(十大球壶电饭煲品牌，supor)；

7.奥克斯球壶电饭煲(十大球壶电饭煲品牌，奥克斯)；

8.苏宁易购球壶电饭煲(十大球壶电饭煲品牌，苏宁易购)；

9.博马电热球壶电饭煲(十大球壶电饭煲品牌，博马电器)；

10.牡丹夫人的球水壶电饭煲(球水壶电饭煲十大品牌，牡丹夫人)。

问苏泊尔电饭锅什么叫球釜内胆

估计是模仿土炉的锅底做成圆弧形。据说用土炉做饭很好吃

问为什么美的的都不是球釜的美的电饭锅好还是球釜的好

应该没有区别。大部分都是广告噱头。

问苏泊尔电饭锅跟球釜有什么不同

个人感觉不如球水壶，内胆没有球水壶厚，盖子会溢出

问苏泊尔电饭锅是球釜内胆吗，沉不沉

姐姐家也有一个带球水壶的电饭煲。忘了是哪个型号了。内胆很重，但是价格也贵，五六百。supor电饭煲比较好，性价比高。球壶虽然没那么重，但是煮出来的米饭很好吃，建议买。