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鲤鱼和鲫鱼哪个好吃

关注:23 发布时间:2022-05-31 16:28:01

1.鲤鱼更好吃。与鲫鱼相比,鲤鱼体型较大,肉质细嫩,富含人体必需的氨基酸、矿物质、维生素a和维生素d,鲤鱼能消肿、脚气、咳嗽、治病、烧研成粉、排汗、止咳平喘、催乳消肿。可治*成人和儿童严重腹泻,也可治*恶心等。鱼鳞的作用更大。鱼鳞是皮肤真皮产生的骨骼,其基质由胶原蛋白转变而来。它们在化学上属于一种坚硬的蛋白质,可以分散血液,止血。鲤鱼不宜与绿豆、南瓜、芋头、鸡肉、猪肝、狗肉、牛羊肉同食,有危险。

2.鲫鱼肉质香甜,含有大量的铁、钙、磷、蛋白质、脂肪、维生素a、维生素b等矿物质。每100克青鱼(俗称野生鲫鱼)蛋白质含量高达20克,所以鱼容易吸收,经常食用可以增强抵抗力。

鲤鱼和鲫鱼哪个好吃

3.鲫鱼具有健脾开胃、益*、催乳的作用。用于脾胃虚弱、食少乏力、呕吐或腹泻;尿不宜,奶减少;人如便血效果好;产后妇女经常用鲫鱼汤补充乳汁。在农村,有“冬鲤夏鲤”的说法

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