如何保存大蒜(怎样储藏大蒜)
关注:90 发布时间:2022-05-22 14:20:03
1.大蒜适合在黑暗中储存。新上市的大蒜含水量较高,应平放在家里晾干后储存,不要放在塑料袋中。大蒜比较好储存在通风、干燥、黑暗的地方,这样会抑制其发芽。在储存过程中,皮肤应该保持完整,并在使用时去皮。
2.挂贮法:收获大蒜时,严格选择要挂贮的大蒜,去掉太小、茎叶腐烂、破损潮湿的大蒜,然后铺在地上晾干,直到茎叶变软变黄,大蒜外皮变干。比较后挑选50-100个相同大小的蒜头编织,挂在阴凉、通风、防雨的屋檐下,露天存放。
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