剥山竹的正确方法
关注:34 发布时间:2022-05-22 15:32:02
1.方法一:将山竹放在手掌中,握紧手指。用手掌挤压山竹,直到山竹出现裂缝。沿着裂缝剥,可以看到白色的果肉,用牙签挑出来吃。
2.方法二:首先,把山竹的叶子去掉。去掉一些山竹叶后,顶部会露出果肉。用菜刀沿着果肉两瓣之间的缝隙切开,把果皮切开剥下来,就像这个没有露出果肉。拿把刀,在一边轻轻切开。注意不要切浆,这个程度怎么控制?不用担心,因为山竹皮很新鲜,用刀切开就能感觉到。然后把切下来的皮弄断。比较后,把整个果肉拿出来就行了。取出果肉时要注意小心,不要碰到皮肤上的紫水,否则味道会涩。
3.方法三:把山竹打开很容易,有更好的吃法——用刀平切成直径5厘米,然后收起来,放在冰箱的冷冻室里1-2个小时,吃完饭作为凉果拿出来,很清爽。手里拿着山竹,用两个拇指压进去。如果壳硬,证明山竹坏了!横放山竹,双手夹在中间,山竹腰部会出现一条裂缝。把它挤在裂缝周围,然后轻轻掰开,山竹上下部分就会分开,里面的蒜瓣就露出一大半了。
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