最简单腊鸡的腌制方法

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  最简单腊鸡的腌制方法73人支持

  1.提前准备的材料包括：三黄鸡2公斤、盐30克、五香粉10克、花椒20片、香叶5片、白酒1勺、酱油1勺、白糖1小勺。2.第一步是处理和清洗鸡肉。3.将胡椒、香叶、盐放入锅中翻炒至盐微黄。4.炒好后，摊在鸡肉上，摊匀。5.放在盆里，静置一天。6.把鸡挂起来晾干。7…

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  怎样腌制酸辣萝卜条（酸辣白萝卜的腌制方法）12人支持

  1.选取大而嫩的白萝卜，用专用工具去皮，在水龙头下冲洗，用刀切成萝卜条。将切好的萝卜条放入大盆中，加入适量的盐。注意不要加太多，因为平时吃蔬菜的味道差不多，不然会太咸。2.腌制十几分钟后，加入大量白醋。醋是酸性的，更健康。大量的盐会产生亚硝酸盐，亚硝酸…

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  腊鸡简单腌制方法分享（腊鸡简单腌制方法）26人支持

  1.主要成分：2鸡腿。2.辅料：盐30克，高酒精度15克，原盐40克，姜片适量，肉桂1小片，香叶5片，胡椒粉1小把。3.鸡腿洗净，把鸡腿上的肥肉切掉。4.将粗盐放入煎锅，加入碎肉桂、胡椒、香叶等配料，用小火翻炒，关火。5.将加工好的鸡腿放入碗中，加入姜片和白酒，用手按摩几分钟。…

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  怎样腌制川味碳烤鸡翅（川味碳烤鸡翅的腌制方法）17人支持

  1.准备10个鸡翅，5克生姜，5克大蒜，1勺郫县豆瓣酱，1勺番茄酱，1/2勺酱油，1勺米酒，1/2勺淀粉，1勺白糖，1勺料酒，1勺盐，50克花生油。2.鸡翅用刀切几下，或者用牙签在鸡翅上扎几个孔，用料酒、糖、盐、淀粉抓着，腌制30分钟。3.将调料放入碗中，搅拌均匀。4.在油锅里加热，加入鸡…

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  如何腌制大蒜叶（腌大蒜叶的腌制方法）35人支持

  1.我在阳台上种的八蒜，还不错！2.蒜头切成细丝，蒜叶切成小片。3.准备一些辣椒粉。根据我个人的口味，我喜欢吃辣的东西。4.往锅里加点油。加热，一定要加热到冒烟，倒入辣椒粉碗里。搅拌均匀。5.将切好的大蒜装入大锅中，将准备好的辣椒粉、适量的盐、鸡精、香油…

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  自制酸黄瓜的腌制方法23人支持

  1.将1.5汤匙酱油、1茶匙盐、1茶匙蜂蜜和1茶匙白醋(或者1杯绿柠檬汁，黄柠檬不够酸)混合。2.将一勺芝麻油放入火锅中，然后加入干辣椒，用小火翻炒。开锅时加入大蒜，搅拌均匀。3.然后，将1和2混合均匀，得到酸洗材料。4.最后，把拍到的黄瓜放入泡菜中，放入冰箱中2-3…