怎样做豆腐千层卷（豆腐千层卷）

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  1.配料：面粉：400克，卤水豆腐：200克，花椒油：2汤匙，葱末、胡萝卜末：各适量，少许盐、干酵母粉、白糖：各1茶匙。2.将面粉、酵母粉和白糖混合均匀，加入适量的水制成面团，放在温暖的地方醒发至2倍大小。将发酵好的面团移到案板上，继续揉捏，直到所有的空气都出来，面团回到…

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  做冻豆腐的方法（东北怎样做冻豆腐）46人支持

  1.主料：冻豆腐250克，白菜300克。2.调料：花生油50g，盐6g，味精2g，生姜2g，大葱5g，香油10g。3.白菜酥烂，豆腐软嫩，汁白鲜香。4.制作：将冷冻豆腐放入冷水中，挤出水，切成长3厘米、宽2厘米、厚1厘米的块备用；将白菜心洗净，切成4厘米长、1厘米宽的长条，然后放入盛有豆腐块的…

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  1.首先，将小葱切成葱花和小米椒。2.把肥豆腐拿出来，放在盘子里，在锅里蒸4分钟。3.拌酱：半勺盐，半勺鸡精，1勺酱油，1勺醋，1勺芝麻酱，1勺辣椒油。4.取出蒸好的豆腐，倒出盘中的水，倒入备好的酱料，撒上葱花、小米椒。…