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天冷了做米饭的方法(天冷了如何做米饭)

关注:50 发布时间:2022-05-22 20:28:02

1.准备食材:大米、南瓜、面粉、鸡蛋、酵母粉、大枣。

2.准备250克大米,在水中浸泡4小时,然后倒掉水。

天冷了如何做米饭

3.准备一个南瓜,100克左右,去皮,切成小块。

4.将米饭和南瓜放入烹饪机中,打成糊状。(如果家里没有炒菜机,也可以把米饭和南瓜放在锅里蒸熟,然后捣碎。)

5.将打好的南瓜和米饭倒入大碗中,然后加入一个母鸡蛋和3克酵母粉。

6.加入适量面粉。

7.把面粉搅拌成面团,揉成面团。

8.盖住头发40分钟。天气凉了可以蒸一会儿。

9.像这样,面团是原来的两倍大,面团里有很多气泡,使它卷曲。

10.在案板上撒点干面粉,取出面团放在案板上,然后在上面倒点剁碎的红枣,把红枣在面团里充分揉搓。

11.把面团揉成条状,然后切成几条大小相等的面条。

12.将面粉揉成馒头后,滚动两次,每次5分钟。

13.水烧开后,用大火蒸15分钟。

14.时间到了之后,关火5分钟再开盖,防止馒头遇到冷空气后缩水变硬。

15.嗯,一个香喷喷的米饭南瓜馒头做好了,特别蓬松柔软,超级好吃,比白馒头好吃多了,加上南瓜和红枣之后又增加了一点营养。

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