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制作口蘑鹌鹑蛋的方法(口蘑鹌鹑蛋如何做)

关注:13 发布时间:2022-04-27 16:20:15

1.主要成分:4个鹌鹑蛋和4个干蘑菇。

2.调料:盐3克,淀粉1勺,胡椒粉3克,汤1碗,葱5克。

口蘑鹌鹑蛋如何做

3.蘑菇洗净,用盐和白胡椒混合。

4.小心地将蘑菇的根部折断,用盐和胡椒从里到外擦拭,在每个蘑菇上放一个鹌鹑蛋。

5.在锅里蒸一下,放在一边。

6.在汤料中放入少量擦草菇剩下的盐和胡椒粉,加入淀粉。

7.搅拌均匀,将搅拌好的肉汤倒入锅中。

8.煮沸。将干香菇和鹌鹑的鸡蛋放入盘中,在每个鸡蛋上浇上高汤,并加入适量葱花点缀。

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