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家常酸辣粉怎样做(家常酸辣粉)

关注:57 发布时间:2022-04-27 17:14:02

1.准备食材。将红薯粉放入温水中备用,将豆苗洗净备用,将大葱切碎,将欧芹切成段,将大蒜切碎,将酸豆切碎备用。

2.沸水锅中倒入清水煮沸,加入红薯粉煮沸,再加入豆苗煮熟。

家常酸辣粉

3.利用煮粉的时间,准备一个盛粉的碗,根据个人口味加入盐、鸡粉、蒜末、香醋、花椒油。

4.将煮好的粉好的豆苗放入碗中,撒上葱花、香菜、酸豆

5.比较后倒入芝麻红油(也可以用老干妈,味道也一样好),撒上一些熟花生。

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