自做牛排腌制方式怎样做(家庭自制牛排腌制方法)
关注:43 发布时间:2022-05-23 08:02:03
1.原料:新鲜酱油、大蒜、生姜、小葱、黑胡椒,还有一些红酒在里面,让牛羊肉呈现出红酒的香气。比较后把牛排反复翻下去,让表面覆盖上腌制的原料。
2.卤制牛排的r间隔一般为20-40分钟。腌制的时间越长,味道越好。卤制的原料有很多,可以根据不同的口味独立选择。
3.将蒜泥、姜沫、半碗酱油、一杯红酒、少量纯蜂蜜、少量辣椒面和黑胡椒混合,将煮好的汁混合,将牛排放入其中腌制2小时。如果有时间准备好,可以把牛排泡在果汁里,用保鲜袋包好,放冰箱里过夜,第二天再做,实际效果会更好。
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