烤海蛎方法简述（烤海蛎方法）

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  1.新鲜牡蛎的清洗方法：牡蛎一般不需要吐淤泥。清洗牡蛎时，最好戴上乳胶手套，将牡蛎放入水中，刷去附着在牡蛎壳上的沉淀物。然后，倒掉水，加入一些面粉，和牡蛎拌匀，让面粉吸收牡蛎的粘性物质。接下来，用清水冲洗面粉，加入一些盐，冲洗几次。如果牡蛎显示出粘性物质…

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  1.将牡蛎的肉和壳分开，用旧牙刷刷壳，清理沉淀物。2.将牡蛎轻轻洗净，用料酒和胡椒腌制10分钟。3.将锡纸包裹在烤盘上，将鲷鱼和贝壳放在一起；烤箱200预热5分钟，然后在烤箱下层烤5分钟。4.将植物油倒入调味汁中，搅拌均匀。5.在木海烤5分钟后，蚝油逐渐渗出。取出…