凉拌西兰花怎样做(做凉拌西兰花的方法)
关注:56 发布时间:2022-05-23 16:04:05
1.西兰花洗净切好。
2.用开水焯水20秒,然后捞出用冷水捞出(这样焯水后的西兰花会保持天然绿色,而冷水会保持酥脆的口感)。
3.烤好的西兰花放一些盐、糖、鸡精、醋,然后做辣椒油。
4.火锅,倒入适量食用油,加热。七成热时,加入干辣椒,关火,此时闻一闻辣椒味,然后直接浇上调料的西兰花。
5.拌匀即可食用。
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