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酱黄瓜腌制方法(怎样弄酱黄瓜)

关注:59 发布时间:2022-04-25 10:04:03

1.先切成四五条,看里面,多嫩;然后切成一两厘米的黄瓜丁;将黄瓜丁放入锅中,舀一勺盐,拌匀静置两小时,中间搅拌两次;蒜、姜、小米辣洗净准备,量可以大一点,口感好;蒜片、姜片、小米辣片、大蒜提前切好氧化,更能释放营养;黄瓜是用汤腌制的。用手握住黄瓜,多做些汤。

2、倒一些糖,里面有一汤匙;倒适量酱油;将一小杯白酒分两大口左右倒入,将所有成分混合均匀,然后放入带盖的罐子中,腌制一天。

怎么弄酱黄瓜

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