如何快速腌腊八蒜（腊八蒜快速腌制的方法）

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  如何快速腌腊八蒜（腊八蒜快速腌制的方法）63人支持

  1.大蒜去皮，取出蒜瓣看看。每个蒜瓣都有一个根，主要是通过根吸收醋汁，然后大蒜和醋反应变绿。刀去掉了我班的一部分根，露出了内芯，这样醋汁能更快的浸入蒜瓣里，蒜瓣的根都能一次处理完。2.找个玻璃瓶，洗净晾干，把蒜瓣全部放进去，倒入米醋，把蒜瓣淹死。折叠几层…

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  萝卜的腌制方法酸甜脆的方法（萝卜的腌制方法酸甜脆）80人支持

  1.白萝卜洗净，去皮，切成薄片，不要切得太细。2.萝卜切好后，撒上两把盐，腌制30分钟，腌制好的白萝卜用筛子过滤水分，萝卜块晾干。3.萝卜晒干后，放入备好的密封盒中，放上生姜，加少许胡椒粉。4.倒半瓶白醋，2白糖，加新鲜开水，用胶带盖好，盖好封口，放阴凉处1~2天再吃。…

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  正宗江苏咸肉的腌制方法分享（正宗江苏咸肉的腌制方法）43人支持

  1.准备食材：瘦肉5000克，盐250克，胡椒粉8克。2.将猪肉切成500克的条状，洗净，晾干；在红锅中搅拌盐和胡椒，让其冷却。3.每块猪肉用胡椒粉和盐抹匀，放入瓦罐中，撒上一层盐，用石头压腌2-3天。当盐融化成卤汁后，加入盐水搅拌均匀，将猪肉条上下翻动，使其全部被卤水吸收。…

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  糖醋黄瓜家常腌制方法分享（黄瓜白醋白糖腌制方法）63人支持

  1.主料：3根黄瓜。2.辅料：油、盐、糖、醋、胡椒、大蒜、酱油、胡椒、淀粉。3.练习：(1)将黄瓜浸泡在淡盐水中10分钟，反复清洗，切到铁架块中间，再切几下，然后用盐水。(2)在煎锅中加入适量的油，将辣椒和红辣椒炒熟，然后捞出辣椒和红辣椒扔掉。(3)炒蒜末。(4)加入…

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  酱香腌蒜苔的烹饪技巧（醋腌制蒜苔的正确方法）97人支持

  1.主要成分：蒜苔1000克，酱油400克，米醋50克，白糖50克。2.辅料：干辣椒2个，花椒10个，八角花瓣2片，香叶1片，盐1勺，白酒30克。3.练习：(1)将蒜苔洗净，摊开晾干水分。(2)然后切成英寸。(3)放入无水无油容器中，加盐20分钟，倒出秒杀的水。(4)将酱油、米醋、花椒、八角、糖…

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  五斤蒜的腌制方法（五斤蒜的腌制方法）35人支持

  1.制作糖醋蒜，5公斤蒜需要醋2.5公斤，糖0.3125公斤。2.配料：800克大蒜(白皮)3.调料：白糖50克，醋400克，酱油400克，胡椒粉5克。4.白蒜(加工过的)一定要部分去掉，然后剥掉两层皮，清水浸泡7天，每天换一次，然后取出晾干，直到皮肤出现皱纹。5、将糖、醋、酱油、胡椒粉调…