豆芽皖鱼的烹饪方法（豆芽皖鱼怎样做）

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  豆芽皖鱼的烹饪方法（豆芽皖鱼怎样做）78人支持

  1.配料：安徽鱼一条，豆芽一根，水煮鱼调料，料酒，盐，鸡精，淀粉，油。2.安徽鱼洗净，把骨头切成大块，然后把鱼肚子上的大刺剪掉。3.斜刃鱼片，加调料，落鱼腌制20分钟。4.将豆芽洗净，放入锅中。5.用油加热锅，加入煮鱼调料，翻炒，然后加入适量水，盖上盖子，煮沸。6.加入腌制好的鱼…

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  鱼腥草凉拌后不变色的保存方法（鱼腥草凉拌后怎样保存才不变色）54人支持

  1.先用开水焯一下，再浸入冷开水中，捞出放入冷沙拉中沥干，这样鱼腥草就不会变黑了。具体凉拌方法如下：2.将鱼腥草的老根、老须去掉，留下嫩白的根和叶，用清水洗几次，洗去沉淀物，用盐水浸泡几分钟，取出干的水备用；也可以用开水烫一下。3.加入少量醋和大蒜。加入一…

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  活的黄鳝怎样保存才不会死（鳝鱼怎样保存才不会死）85人支持

  1.把活黄鳝放在桶里或锅里(量要控制)，水量能淹没黄鳝(可以稍微高一点)，再放在阴凉处。2.如果装鳗鱼的桶或木盆太短，请加一个通风盖，以防逃逸。如果储存时间较长，请定期换水，并在水中加入一些蛋清，以维持其营养。3.首先清洗并消毒容器。当温度为23 ~ 30时，60…

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  制作蒜茸鲍鱼的方法（蒜茸鲍鱼怎样做）69人支持

  1.配料：鲍鱼、蒜末、小米椒、葱、食用油、酱油。2.准备6只鲍鱼，清洗干净，去除内脏。3.换花刀。4.把鲍鱼放回壳里。5.准备葱、蒜末、小辣椒，切好备用。6.锅里热油，放入半个蒜末，翻炒至香，放入碗中。7.将另一半蒜末倒入碗中，加入一些酱油。搅拌均匀。8.用勺子…

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  鱼香小滑肉的烹饪方法（鱼香小滑肉怎样做）32人支持

  1.配料：瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜丝、洋葱、大蒜、生姜、剁椒、肉汤(或水)、盐、糖、醋、酱油、淀粉。2.将浸泡后的黑木耳切片，瘦肉切丝，葱、姜、蒜切碎；3.肉丝用少许盐、料酒、淀粉腌制，将淀粉、盐、糖、醋、酱油、肉汤(或水)混合成酱；4、火锅下冷油，油…

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  活的鲍鱼扇贝怎样保存（鲍鱼扇贝怎样保鲜）95人支持

  1.在冷休眠状态下，鲍鱼和扇贝的代谢率降低。2.然后放入符合食品卫生标准的冰袋培养箱中。孵化温度可控制在4-6，以延长鲍鱼和扇贝的存活时间。3.在漂浮的滕宝开水中生活半个多小时，可以轻松剥下肉和鲍鱼壳。4.煮熟冷却后，将鲍鱼和扇贝单体包装在塑料袋中，…