大酱扁豆的腌制方法（扁豆腌制方法）

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  大酱扁豆的腌制方法（扁豆腌制方法）86人支持

  1.取1公斤咸扁豆，用清水浸泡2 ~ 3小时，换水2 ~ 3次，取出控制水分，阴干一天，然后放入布袋中，放入大酱缸中。2.酱油缸每天搅拌3次，使酱油的风味和营养均匀地浸入小扁豆中。3.大酱小扁豆30天就可以吃了。酱料腌久了，味道会更好。…

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  西红柿的腌制方法11人支持

  1.主要成分：2个西红柿2.辅料：白砂糖适量。3.准备食材。尽量选择颜色红润、蒂小、个头中等的番茄。4.西红柿洗净，去梗去头。5.切成5毫米薄片。6.将白糖均匀撒在每片西红柿之间，然后在上面均匀撒一点白糖，腌制20分钟左右。…

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  如何快速腌腊八蒜（腊八蒜快速腌制的方法）63人支持

  1.大蒜去皮，取出蒜瓣看看。每个蒜瓣都有一个根，主要是通过根吸收醋汁，然后大蒜和醋反应变绿。刀去掉了我班的一部分根，露出了内芯，这样醋汁能更快的浸入蒜瓣里，蒜瓣的根都能一次处理完。2.找个玻璃瓶，洗净晾干，把蒜瓣全部放进去，倒入米醋，把蒜瓣淹死。折叠几层…

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  萝卜的腌制方法酸甜脆的方法（萝卜的腌制方法酸甜脆）80人支持

  1.白萝卜洗净，去皮，切成薄片，不要切得太细。2.萝卜切好后，撒上两把盐，腌制30分钟，腌制好的白萝卜用筛子过滤水分，萝卜块晾干。3.萝卜晒干后，放入备好的密封盒中，放上生姜，加少许胡椒粉。4.倒半瓶白醋，2白糖，加新鲜开水，用胶带盖好，盖好封口，放阴凉处1~2天再吃。…

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  正宗江苏咸肉的腌制方法分享（正宗江苏咸肉的腌制方法）43人支持

  1.准备食材：瘦肉5000克，盐250克，胡椒粉8克。2.将猪肉切成500克的条状，洗净，晾干；在红锅中搅拌盐和胡椒，让其冷却。3.每块猪肉用胡椒粉和盐抹匀，放入瓦罐中，撒上一层盐，用石头压腌2-3天。当盐融化成卤汁后，加入盐水搅拌均匀，将猪肉条上下翻动，使其全部被卤水吸收。…

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  糖醋黄瓜家常腌制方法分享（黄瓜白醋白糖腌制方法）63人支持

  1.主料：3根黄瓜。2.辅料：油、盐、糖、醋、胡椒、大蒜、酱油、胡椒、淀粉。3.练习：(1)将黄瓜浸泡在淡盐水中10分钟，反复清洗，切到铁架块中间，再切几下，然后用盐水。(2)在煎锅中加入适量的油，将辣椒和红辣椒炒熟，然后捞出辣椒和红辣椒扔掉。(3)炒蒜末。(4)加入…