柠檬如何清洗干净(柠檬洗干净的方法)
关注:26 发布时间:2022-04-27 18:30:10
1.准备一壶40-50的热水,加入两勺面粉,将柠檬浸泡10分钟左右。碱性面粉可以中和柠檬表皮中的酸性农残留,而热水用于溶解柠檬表皮中的蜡油。也可以直接用热淘米水代替,这种水是碱性的,对去除水果表面的农残留有很好的效果。
2.将两汤匙盐放在手掌中,反复揉捏浸泡过的柠檬,用盐的微粒不断摩擦,将残留的蜡油完全去除。而且在反复揉捏的过程中,柠檬皮中的香气成分会逐渐释放出来,使柠檬的香气更加浓郁。但是要注意把握搓揉的力度,因为太轻了去除残留的蜡,效果太重的话可能会把柠檬皮弄破。
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