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做芝麻脆饼怎样做(做芝麻脆饼的方法)

关注:13 发布时间:2022-04-30 11:12:09

1.配料:2份蛋白质,30克低筋面粉,60克熟芝麻,30克色拉油,30克冰糖粉。

2.将所有材料放入容器中,用打蛋器低速搅拌均匀。

做芝麻脆饼的方法

3.烤盘上铺油纸,一端倒入芝麻酱。

4.抬起烤盘,左右摇晃,让芝麻酱慢慢流下,直到整个烤盘都被盖住。用抹刀将面糊均匀涂抹。

5.送入预热到160度的烤箱中、下层各20分钟。

6.出炉后可以用剪刀快速分割。

7.刚出炉的芝麻片比较软,稍凉就变脆。所以切割动作一定要快。

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