蒜爆鲈鱼的烹饪方法(蒜爆鲈鱼怎样做)
关注:46 发布时间:2022-04-30 12:48:03
1.配料:鲈鱼、蛋黄、料酒、盐、酱油、糖、葱花、姜末、蒜末和淀粉。
2.从鲈鱼身上取下棘刺和胸刺,切几刀。蛋黄中加入盐和淀粉,涂在鱼上。
3.将鱼煎至金黄色,倒出。
4.将葱花、姜末和蒜蓉放入油锅内炒熟,加入清汤、料酒、酱油和白糖煮沸,加入鱼,烧约两分钟,用淀粉勾芡,倒入香油即可食用。
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