制作麻酱拌扁豆的方法(麻酱拌扁豆怎样做)
关注:38 发布时间:2022-04-27 19:18:07
1.原料:扁豆500克,芝麻酱50克,酱油15克,味精2克,盐4克。
2.将扁豆两头去掉,扯断筋,选择洗净,切成段,放入沸水锅中,用冷开水盆浸泡;将芝麻酱放入小碗中,加入酱油和一些冷开水,用筷子搅拌,解开芝麻酱,调节成浓汁。
3.将泡好的小扁豆取出,控制干水分,放入盘中,倒入芝麻酱,加入味精和盐,拌匀,调好味即可食用。
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