家用电烤箱选择多大的(家用电烤箱多大才合适)
关注:46 发布时间:2022-03-27 12:26:02
1.面包师可以选择25l以上的烤箱。烤箱容量越大,柜内温度越低越均匀,烤出来的食物味道更好。体积小于25l的烤箱,烤箱内部温度偏高,食物表面着色会不均匀。对于初学者来说,25-36l的烤箱就够了,他们更精通烤箱。42l和62l大小的大烤箱,一次可以烤更多的食物。
2.家庭数量是烤箱容量选择的重要参考。三四口之家,选个33l左右的烤箱就够了。一般来说,33l以上的烤箱都会有比较全面的功能,对于初学者来说已经足够施展才华了。大容量的烤箱温度更稳定,加热管与食物有一定距离,烘焙的“水平”可能更稳定。
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