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制作驴打滚的方法(驴打滚是怎样做出来的)

关注:22 发布时间:2022-05-24 18:37:03

1.配料:糯米粉200克,黄豆50克,糖10克,红豆沙适量,水适量。

2.将糯米粉放入容器中,慢慢倒入水,边倒入边搅拌,直到没有干粉。

驴打滚是怎么做出来的

3.做成面团。

4.用油刷盘子,把面团放在盘子上,压成面片。

5.放入蒸笼蒸20分钟。

6.将黄豆倒入锅中,用小火翻炒至颜色变深,翻炒。

7.取出,加入白糖拌匀。

8.过筛备用。

9.将豆面均匀的铺在案板上。

10.将蒸好的汤圆放在豆面上,卷成细面。

11.将豆沙均匀涂抹。

12.从一端开始卷,卷好后切成小块。

13.美味的驴打滚准备好了。

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