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蜂蜜的保质期和储存方法

关注:45 发布时间:2022-05-24 21:33:01

1.蜂蜜的保质期大多是一年半到两年,而不含添加剂的纯蜂蜜可以储存很长时间。1913年,美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜。据悉,3300年后,这坛纯蜂蜜一点也没有变质,现在可以吃了。科学研究证明,蜂蜜具有很强的抗*性,是上唯*不腐败的食品。

2.蜂蜜的储存与温度有关。蜂蜜中酵母的比较适生长温度为23-26摄氏度。当温度低于11摄氏度时,蜂蜜中的酵母就会停止繁殖和生长。也就是说,将蜂蜜放入冰箱中可以有效抑制酵母活性,防止蜂蜜变质,延长保质期。

蜂蜜的保质期和储存方法

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