烹饪小贴士（腊八蒜怎样腌制才能绿）

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  腌制秋葵的方法69人支持

  用秋葵、白葡萄酒醋、芥末胡椒、大蒜、胡椒、莳萝、糖和盐白葡萄酒醋腌制秋葵：(1)将秋葵洗净，放入盛有冰和冰水的碗中，放入冰箱中3-24小时。(2)小锅加水，加醋、糖、盐煮沸，加入芥末籽、胡椒、大蒜、胡椒、莳萝，关火。(3)取出冰镇的秋葵，晾干，放入无水、无油…

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  腌制萝卜的方法（怎样腌制萝卜）61人支持

  1.配料：1个萝卜，香菜，盐，80g糖，50g醋，半碗温水，鸡精，麻辣油。2.萝卜去皮，切成小块，用3汤匙盐腌制21小时。萝卜出来后把盐水倒掉。萝卜条用矿泉水洗净；3.在碗里放满糖，加入半碗温水，用微波炉加热1分半钟。(在锅里煮。)糖融化后，加醋制成糖醋汁。将糖醋汁倒入萝卜条…

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  家常咸酸黄瓜腌制方法（咸酸黄瓜腌制方法）39人支持

  1.将黄瓜切成小块，然后切成小块，大小尽可能相同。洋葱也切丝。2.将黄瓜放入大锅中，撒上冰糖和盐，倒入白醋，然后加入少许香叶、茴香籽和芥菜籽。3.在蒸锅里煮一锅水，黄瓜在蒸锅里蒸10-15分钟，取出。4.冷却后装瓶密封。这个时候酸黄瓜可以直接吃，但是放冰箱冷…

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  泡萝卜皮怎样腌制（泡萝卜皮的腌制方法）59人支持

  1.首先将萝卜皮晾干至半干，备用。2.将干辣椒切成小块，放入小锅中。加入半碗水和冰糖，煮10分钟。关掉火，让它们冷却。3.将冷却后的卤汁倒入萝卜皮中，加入盐、醋、酱油、高粱酒和味精，搅拌均匀。4.用保鲜膜密封，腌制三天左右再食用。5.萝卜皮干至半干后，加入适…

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  腌制美味的泡椒方法（腌制泡椒方法）51人支持

  1、红辣椒，根据你的需要会红辣椒(辣椒或胡椒)，当然成熟的辣椒是黄色的。2.准备一个足够大的玻璃瓶，最好有一个玻璃盖。喜欢蛇酒的那种，锥形磨砂玻璃罩的那种。3.备料：一点八角(茴香、小茴香)、一点肉桂、一点盐、一点冰糖(可以让泡椒更脆)、大曲(蒸馏酿造…

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  怎样腌制鹅蛋（腌制鹅蛋的方法）87人支持

  1.材料：鹅蛋17个，花椒20个，八角1个，肉桂1个，香叶1片，海盐300g，二锅头100ml。2.鹅蛋洗净晾干。3.锅内放入适量的水，加入胡椒、八角、肉桂、香叶，开大火，煮沸，转小火再煮10分钟，加入海盐，搅拌至融化，关火，让其冷却。4.将鹅蛋放入事先准备好的干净无水的容器中，从煮沸的…