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饼如何做才酥脆

关注:27 发布时间:2022-04-25 13:09:03

1.首先用温水拌面条,面条要软。可以用一双筷子搅拌干面粉,边搅拌边慢慢加水,没有干面条的时候用手揉成软面团,拌好面条后在温暖的地方醒发10分钟。

2.醒后揉面,卷成长方形薄片,在长方形薄片上刷上油,卷成两三块,每块从两端挤压,用手压平,卷成圆饼。

饼如何做才酥脆

3.锅里放油加热,然后放一块pi(注意用中火慢慢烤)。当一面鼓起时,翻过来刷油,再烤另一面。当两面都刷上油饼烤成金黄色时,锅就可以拿出来了。

4.把锅里的油倒掉,然后依次烤其他蛋糕。

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