制作凉拌猪皮的方法（家常凉拌猪皮怎样做）

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  制作凉拌猪皮的方法（家常凉拌猪皮怎样做）52人支持

  1.主要成分：1盒猪皮。2.调料：盐、醋、葱、姜、八角、香油、辣椒油、糖、香菜。3.猪皮洗净放入葱姜汤锅。4.锅烧开后去掉血沫，小火煮至猪皮被筷子扎破，捞出凉透。5.猪皮去掉一些脂肪，然后切成小条。6.依次加入芝麻油、辣椒油、白糖、醋、盐、欧芹，拌匀。…

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  干拌面教程（家常干拌面步骤）40人支持

  1.挂面100g，黄瓜1/2，大蒜3瓣，葱1个，香油2汤匙，酱油2汤匙，陈醋2.5汤匙，辣椒油1汤匙，辣椒油1汤匙，盐1汤匙。2、练习：将锅煮沸成清水；加面煮。3.把面条拿出来放在案板上。加入芝麻油，快速搅拌均匀，让面条自然冷却。4.黄瓜洗净后，切成细丝；葱和蒜切碎。5.将酱油、陈醋、…

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  家常卤蛋的卤制方法（卤蛋卤制方法）58人支持

  1.配料：鸡蛋20个，水4公斤，鲜酱油250毫升，肉桂10克，八角2个，花椒50克，油耗30克，调味油100克，陈皮20克，香叶5片。2.将煮熟的鸡蛋去皮放入锅中，加入4公斤水。3.将陈皮、肉桂、香叶、酱油、花椒、八角放入锅中。4.倒入调味油，待水沸腾后食用。转小火煮30分钟。鸡蛋从…

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  腌制臭鸡蛋的具体方法（臭鸡蛋的家常腌制方法）98人支持

  腌制步骤：1.配料：鸡蛋、盐、罐子、毛巾、开水。首先，用水清洗鸡蛋。2.然后用温水泡一条毛巾。当刚洗好的鸡蛋表面的水还没有干的时候，把毛巾盖在鸡蛋上10分钟左右；3.开水冲盐水，不要放太多盐。少放点盐就行了。4.正常咸蛋的3/5左右。5.将上述温热的鸡蛋放…

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  如何腌制风干鸡（风干鸡家常腌制方法）65人支持

  1.准备一只小公鸡。2.仔细清洗以去除残留的异物毛发，然后用厨房纸或干净的毛巾将水分全部吸收，以备下一步操作。3.用铁锅将盐、胡椒、八角、香叶和肉桂炒至微黄。只能用一点肉桂。没有的话可以放，但是一定要用辣椒和八角。炒盐要注意小火。4.让炒好的盐…

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  1.成分：螃蟹600g，大葱1个，姜3片，姜丝3g，小辣椒1个(微辣)，冰水600ml，盐1茶匙，米醋1汤匙。2.步骤：(1)将蟹壳洗净，打开。然后取出内脏，清洗干净。(2)将盐放入冰水中，搅拌融化，然后将洗净的螃蟹放入，浸泡10分钟左右，捞出。将螃蟹剁碎，和蟹壳一起放在蒸盘上，然后将生姜和洋…