砂锅猪肚煨乌鸡的烹饪方法（砂锅猪肚煨乌鸡步骤）

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  1.材料：猪肚1条，乌鸡1只，竹荪5条，生姜3片，大枣8个，白胡椒15克，枸杞子10个，盐和白醋。2.将五花肉内壁向外翻，撒上盐和白醋。3.用手反复揉捏五花肉内壁，将胃粘膜搓掉。4.用清水反复冲洗，翻过来。5、一大锅冷水，放五花肉，放生姜、红枣、白胡椒(提前用刀背碾碎)。6.煮…

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  怎样做砂锅煲仔饭（砂锅煲仔饭）69人支持

  1.原料：排骨500克，米饭300克，香菇3个，油菜籽3个，精盐，色拉油，葱丝，白糖，生姜，鸡精，酱油。2.排骨用蚝油、酱油、水淀粉、糖、蒜香油、少许酱油、少许盐、少许味精腌制1小时，时间长当然更好。3.加入洗好的米，加入适量水，选米，10分钟左右，排气，开盖。4.将腌制好的排骨和…

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  麦饭石砂锅第一次的使用的保养与清洁方式（麦饭石砂锅第一次用怎样处理）47人支持

  1.麦饭石砂锅在第一次使用前应进行保养：第一次使用锅时，锅的表面应涂上油和保护涂层。就是用清水冲洗擦干，涂上一层薄薄的食用油，然后清洗干净再使用。2.麦饭石锅的清洗方法如下：(1)热水清洗容易。千万不要用钢丝球刷，会损伤锅。如果用铝锅刷，对身体非常不…

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  1.砂锅加水，静置12小时以上，让砂锅吸收足够的水分。将三分之二以上的淘米水倒入砂锅，3分钟后转大，直至沸腾，让淘米水中所含的淀粉填满砂锅的缝隙。关火，温度下降时倒出淘米水，用抹布擦干。砂锅静置自然晾干后，可以炖出美味的汤，让砂锅沸腾。2.用干布擦去砂锅…

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  1.防止锅壁小砂眼漏水。第一次，最好先熬小米粥，然后在炉子旁边烤，堵住锅壁上的小砂眼，再刷，用了就不漏了。2、放足够的水。不要用小汤做菜，也不要煮干。3.用砂锅，用小火，逐渐加热。煮粥煮饭时，要经常搅拌，防止锅底粘锅。4.当菜需要用油炒的时候，用铁锅或铝锅翻…

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  1.用温水稍微清洗一下全新的铸铁锅，用干净的抹布擦干铸铁锅外面，然后把铸铁锅里面的水全部倒出来(轻微残留水分无害)。调节火力至小火，放入锅内，直到里面的水完全烧完，再进行下一步。2.用小火加热30秒到1分钟，锅内的水已经差不多干了。3.锅里的水烧完全后，…