制作滚刀茭白的方法（滚刀茭白怎样做）

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  制作滚刀茭白的方法（滚刀茭白怎样做）39人支持

  1.配料：水竹、大蒜、蚝油、酱油、糖、盐、鸡精、水淀粉适量。2.用茭白切好铁架块，锅里放油，加热到50%的热度，慢慢煨茭白，煎至皮微黄。3.锅里放点油，蒜炒一下，加两勺蚝油，清水，一勺酱油，酱油，加水竹。4.放一勺糖，适量的盐和鸡精，开锅的时候少放些水淀粉，少放些油，放…

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  怎样保存茭白（茭白保存方法）15人支持

  1.储存在冰箱里。一般情况下，水竹可以存放在冰箱里。方法是将水洒在茭白的壳上，用保鲜膜包裹，放入冰箱中保存三到四天。水竹的外壳不要剥掉，也不要放在阳光通风的地方，以免水竹老化。2.保持在清水中。淡水竹叶去掉2-3片叶子，直接放入馒头中，清水浸泡。要使…