电高压锅如何做肘子
关注:55 发布时间:2022-05-26 15:46:01
1.将肘部浸泡在清水中以去除血液,用镊子拔出猪毛并冲洗干净。
2.用冷水在大火上煮你的肘部,然后用小火煮大约5分钟以去除多余的血沫。
3.取出肘关节,沥干水分,然后用吸水纸将蹄子表面的水分吸干。
4.用刷子在肘部表面均匀涂抹一层蜂蜜和酱油。
5.在煎锅里放油,加热。将肘部周围煎至棕色。油炸更好。注意:油会飞溅。炒好,然后放入电压力锅,倒入肉汤,加入适量冰糖、酱油、盐和葱姜。
6.盖封,只需按下豆筋按钮。当电压力锅的浮子自然落在后面,打开锅盖,就可以用筷子轻轻插进肉里。
7.在高压锅的煎锅里倒入适量的汤卤,再加入适量的冰糖和水淀粉煮开,汤就稠了。
8.把你的手肘放在盘子里,然后用7个钩子倒上,撒上葱花。你可以在桌子上吃。皮酥肉烂,很好吃,特别解饿。
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