制作蛋挞的方法(蛋挞用牛奶怎样制作)
关注:71 发布时间:2022-05-26 16:06:11
1.将鲜奶和细糖搅拌至完全溶解,同时准备鸡蛋。
2.鸡蛋打散后,倒入牛奶中三次。每次倒入后,搅拌均匀,倒入下一个。
3.牛奶和蛋液应该充分混合成蛋挞液。
4.第一次筛蛋液,筛出多余的蛋泡。
5.第二次过筛,蛋液变得纯净滑溜。
6.将过筛后的蛋液静置10分钟,烤箱220预热10分钟。
7.将蛋挞放入烤盘,然后倒入蛋液8-9分钟。
8.送到预热烤箱下层:220,20分钟。
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