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制作蛋挞的方法(蛋挞用牛奶怎样制作)

关注:71 发布时间:2022-05-26 16:06:11

1.将鲜奶和细糖搅拌至完全溶解,同时准备鸡蛋。

2.鸡蛋打散后,倒入牛奶中三次。每次倒入后,搅拌均匀,倒入下一个。

蛋挞用牛奶怎么制作

3.牛奶和蛋液应该充分混合成蛋挞液。

4.第一次筛蛋液,筛出多余的蛋泡。

5.第二次过筛,蛋液变得纯净滑溜。

6.将过筛后的蛋液静置10分钟,烤箱220预热10分钟。

7.将蛋挞放入烤盘,然后倒入蛋液8-9分钟。

8.送到预热烤箱下层:220,20分钟。

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