鱼类保鲜的妙招(杀好的鱼怎样保存保鲜)
关注:82 发布时间:2022-05-01 21:20:01
1.把鱼放在冰箱里保鲜。买鱼后,及时取出鱼[、鳃、内脏,然后用布袋或塑料袋包紧。比较近吃的话可以放冰箱里,想长期保存的话就放冰箱里。鱼类在冰箱中储存时,保存期一般不超过4个月。时间长了不会腐烂,但是好吃的味道会逐渐减少。
2.鲜鱼泡热水后藏起来。首先,将鱼放入88的热水中浸泡2秒钟,这样*和其他酵母就会被秒*。鱼表面变白后,放在冰上储存。这样,鱼的储存时间可以延长2倍。
3.用芥末保持鱼新鲜。芥末不仅是调味品,也是鱼的防腐剂。将芥末与水混合,放入小碟中,放入装有鲜肉和鱼的密封容器中,在常温下储存4天,不改变其味道。
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