做白萝卜丝蛋饺煲的方法(白萝卜丝蛋饺煲怎样做)
关注:48 发布时间:2022-05-27 08:22:03
1.把鸡蛋打碎,搅拌均匀。将肉剁成粉末,将肉混合物放入肉中,混合均匀,腌制20分钟。萝卜切丝,盐拌匀,腌半小时。
2.将勺子放入微火中,用少量油均匀地刷一遍。稍成型后,将蛋液转移到摊勺上,将肉放入鸡皮中,盖上鸡皮,用筷子压边成型,摇动勺子,移动鸡蛋饺。
3.锅里放少量油,姜丝翻炒,萝卜过滤,炸软。然后把萝卜放在沙锅的底部,上面放一层鸡蛋饺子。
4.把剩下的萝卜丝全部铺好,剩下的蛋饺全部填满。
5.将腌制好的萝卜水倒入,加入开水,做成鸡蛋饺子。用大火煮15分钟。
6.加入一勺胡椒粉,撒上葱花。
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