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教你懒人油条的做法

关注：48 发布时间：2022-05-19 18:02:01

1.配料和辅料：面粉、鸡蛋、茴香、盐、糖、酵母和食用油

2.拌面糊：取一个干净的盆子，放入2碗面粉，加入1个鸡蛋，1勺糖，5克酵母，加入适量水，同向搅拌至面糊呈糊状。然后加入一把茴香，再次搅拌均匀

教你懒人油条的做法

3.用保鲜膜封好面盆，醒发2小时，是原来的两倍大。然后加入一勺熟油，用筷子搅拌面糊，去除气体，搅拌过程中加入适量的盐

4.油条：拿一个很厚的煎锅，加入适量的食用油，应该足以溢出油条。开大火，把油烧到70%的热度。将面糊包装在食品袋中，并密封嘴，以防止面糊在操作过程中溢出。用剪刀剪下食品袋的一角，然后挤压食品袋，以便面糊从袋中溢出5厘米时，用筷子将其戳开。把油条全部煎成褐色，捞出来，控油，就可以吃了

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市场卖的油条真实配方64人支持

1.材料配方：面粉250克，水150克，盐2克，酵母5克，小苏打1.2克，油适量。2.将酵母、盐和小苏打溶解在温水中，加入面粉中，使其生面团20分钟。3.将面团抹油揉匀，再揉20分钟，分三次，使面团变得柔软光滑。4.将揉好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大小。5.将面团揉成0.5厘…
开店油条做法和配方58人支持

1.主要成分：面粉，300克，4克酵母和1个鸡蛋2.辅料：油适量，盐5g，白糖5g，水适量3.在面粉中加入酵母、糖、盐和鸡蛋。4.加水做成比饺子面略微软的面团，小火煨1小时。5.一小时后，将面条揉成均匀，放在涂油的盘子里。在表面刷一层油。用保鲜膜盖好，放冰箱里。6.第二天早…

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