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杂粮煎饼糊调制方法

关注:87 发布时间:2022-05-27 10:54:04

1.将黄豆、去皮绿豆洗净,沥干水分。倒入面粉厂。

2.按开始按钮开始铣削。具体研磨时间可以根据自己的磨机调整,可以磨成细粉。

杂粮煎饼糊调制方法

3.把磨好的面粉倒进碗里,面粉里会有很多小疙瘩。

4.用筛子过滤,滤出面粉中的小疙瘩。

5.打一个鸡蛋,倒入适量温水,搅拌均匀,加入盐。

6.将面粉搅拌成糊状,用筛子再次过滤,滤出较细的疙瘩。

7.比较后,我们的面糊准备好了。可以在锅里放食用油,舀一勺面糊到锅里,然后摊平,用小火煎至两面微黄。

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