做杏仁糖的方法
关注：42 发布时间：2022-03-28 13:03:02
1.配料：杏仁130克，奶油500毫升，白糖120克，麦芽糖50克，盐2克。
2.将除杏仁以外的所有材料混合，用大火煮沸，然后转到小火。
3.将淡奶油煮至深棕色。颜色越深，糖越脆。颜色太浅，成品会粘牙。将淡奶油煮到比较后，用锅铲翻炒。
4.当颜色变成深棕色时，关火，然后倒入杏仁，搅拌，成型，切糖。
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1.配料：杏仁130克，奶油500毫升，白糖120克，麦芽糖50克，盐2克。2.将除杏仁以外的所有材料混合，用大火煮沸，然后转到小火。3.将淡奶油煮至深棕色。颜色越深，糖越脆。颜色太浅，成品会粘牙。将淡奶油煮到最后，用锅铲翻炒。4.当颜色变成深棕色时，关火，然后倒入杏仁，搅拌…
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