自发粉怎样加酵母呢(自发粉还要不要加酵母)
关注:72 发布时间:2022-05-27 16:18:05
1.需要添加酵母。
2.需要提前准备的材料包括:自养面粉300g,水适量,少许酵母和糖?一点点,高筋面粉300克。
3.首先,将准备好的自养面粉和高筋面粉放在一起,搅拌均匀。
4.然后将酵母和白糖放在一起,倒入温水,搅拌均匀。
5.倒入面粉,搅拌均匀。
6.用手揉面团,静置3小时。
7.在蒸笼上刷一层食用油,用手揉成馒头形状,放入蒸笼。
8.静置30分钟。
9.盖上盖子,用大火蒸20分钟。
10.蒸完拿出来,吃完。
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