储存金针菇的方法(金针菇怎样存放)
关注:16 发布时间:2022-05-02 11:53:02
1.用真空冰箱冷藏。如果金针菇真空包装,不能立即食用,可以直接在冰箱中存放3~4天。
2.如果真空包装打开后还剩下一些金针菇,可以用原包装包裹起来,在真空包装表面戳几个小孔,保持空气流通。
3.浸泡在盐水中保存。新鲜的金针菇可以从根部切下,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干水分,然后在冰箱中储存一周左右。
4.大量吸水保鲜。如果大量购买金针菇,可以将金针菇放在纸巾上,吸收多余水分。
5.然后用保鲜膜包好,放入拉链袋中,密封,冷藏保存。散装金针菇也可以用报纸包裹,存放在冰箱的保鲜柜中。
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