制作豌豆肉末的方法(怎样做豌豆肉末)
关注:45 发布时间:2022-03-21 19:19:02
1.配料:一小碗豌豆,2块肉末,2块朝天椒,酱油,料酒,生姜,油,盐。
2.肉末倒入1勺酱油和少许料酒,搅拌均匀。豌豆和胡椒洗净,切成小块。
3.烧热锅,倒入油,加入一点姜末,把肉末倒入锅里。
4.炒至肉末变色。倒入豌豆,翻炒约1分钟。
5.将半碗水倒入锅中,盖上盖子,烧一会儿。
6.等水差不多收齐了,把朝天椒倒进锅里,翻炒几下,然后根据口味加点盐。
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