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蛋白质20%是哪些面粉(蛋白质20%是什么面粉)

关注:85 发布时间:2022-05-28 08:52:10

1.高筋面粉含有20%的蛋白质。吃太多蛋白质含量高的食物对身体不好。我们可以选择买面粉。面粉可以分为不同种类的面粉,蛋白质含量不同。高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉都是常用面粉,生活中常用中筋面粉。面粉可以用来制作不同种类的面食。一般糕点用低筋面粉,馒头面条用中筋面粉,面包用高筋面粉。

2.一般我们买的面粉包装都有明显的区别。我们可以通过看面粉中蛋白质的含量来判断面粉是低筋面粉、中筋面粉还是高筋面粉。

蛋白质20%是什么面粉

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