海参泡发小技巧
关注:75 发布时间:2022-04-28 09:22:01
1.准备足够的纯净水或矿泉水,清洁无油容器。小编友情提示:比较好用纯净水,这样才能保证比较后酿出来的海参个头大,肉质鲜美,容易吸收营养。
2.将海参放入冷纯水中,放入冰箱的保鲜层中,浸泡36-48小时左右,每12小时换水一次,直至海参泡软。
3.将泡好的海参从腹部纵向完全切下,去掉海参前端的硬齿,去掉或切掉海参的内肋,用清水冲洗海参内部。友情提示小系列:海参中的白筋营养丰富,无需去除。
4.洗完后,在水面上加一个纯无油锅,用大火盖上,然后用中低火煮40-60分钟。小编友谊提示:锅必须清洗,以彻底清除油污。同时锅要在常温水下煮。加入尽可能多的水,以免变干。
5.然后将新凉的纯净水放入冰箱的保鲜层,浸泡36-48小时左右,每12小时换水一次。友情提示小系列:海参发泡需要保持在0-4度低温,否则水温过高的海参发泡容易长时间腐烂。发泡过程中,随时观察,捞出发泡的海参,没有发泡的继续发泡。
6.起泡后取出直接食用。
猜你喜欢
-
海参泡发小技巧75人支持
1.准备足够的纯净水或矿泉水,清洁无油容器。小编友情提示:最好用纯净水,这样才能保证最后酿出来的海参个头大,肉质鲜美,容易吸收营养。2.将海参放入冷纯水中,放入冰箱的保鲜层中,浸泡36-48小时左右,每12小时换水一次,直至海参泡软。3.将泡好的海参从腹部纵向…
-
如何发海参(发海参的最好方法)30人支持
1.将海参表面的浮尘清理干净,放入干净的容器中,加入纯净水或矿泉水。海参要完全浸入水中(水是海参的五倍),在冰箱的保鲜层中浸泡48小时,中间换水两次。2.浸泡48小时后,倒出水。这时,海参的大小明显变大了。接下来就是清洗海参了。3.海参腹部有一个开口,是海…
-
制作凉拌海参的方法(海参凉拌怎样做)34人支持
1.材料:海参2条,香菜一把,香油、酱油、醋、蒜、盐、味精、白砂糖适量。2.海参处理、清洗、切片。3.然后加入盐和料酒,抢好。4.锅里热水,海参焯水,捞出沥干。5.将大蒜和欧芹切成段备用。6.将蒜末放入碗中,加入醋、酱油、盐、白糖味精制成酱。7.然后将酱汁撒…
-
如何保存干海参(干海参怎样储存方法)41人支持
1.要想把干海参保存好,就必须把干海参放在干燥通风的地方。因为海参的肉质已经干了,外部覆盖了一层盐隔离空气,干海参不会变质。2.有朋友担心用海参做的干海参会影响其品质和口感,所以如果想短时间保存的话,应该放在冰箱里。事实上,如果你想把干海参保存更…
-
什么现象就说明已经处理好了(已经发好的海参怎样处理)95人支持
1.将干海参放入干净的容器中,加入一些纯净水,浸泡在冰箱中。每天早晚换水,然后从冰箱里拿出来。用刀沿着腹部切开。海参的一端有海参牙,是白色的小颗粒,需要去除。海参筋下会有很多沙子。洗的时候要小心,把筋都剪掉,让它变大。2.在锅里煮半个小时到一个小时…
-
海参怎样保存(海参保存方法)89人支持
1.干海参:干海参中的肉质已经干了,所以会比鲜海参有更长的保质期。干海参可以储存在通风干燥的环境中,可以长时间保存而不会变质。2.冷冻室:把家里买的干海参装在保鲜袋里,然后封住袋口,再存放在冰箱的冷冻室里,可以长时间保存而不变质。想吃的话,把干海参拿…
热门十大品牌
- 2021年我国十大黄金品牌31460人
- 眼镜品牌十大排行榜前1027014人
- 十大证券公司排行榜前1023472人
- 2021年我国杂志排行榜前20511人
- 我国十大杂志排行榜前1017050人
- 2021我国十个宜居城市排11761人
- 男士裤子品牌十大排行榜11429人
- 2021十大火热电脑游戏排11209人
- 十大卫生巾品牌排行榜前9385人
- 我国十大袜子品牌排行榜9191人