麻球放泡打粉的原因(麻球为什么放泡打粉)
关注:44 发布时间:2022-05-28 11:26:03
1.发酵粉是食品中常用的膨松剂。发酵粉的主要作用是让压榨出来的麻球变软。注意加入面团前的额外时间。
2.做麻球的时候可以放发酵粉也可以不放。炸麻球的时候只需要多注意温度和动作两个细节:用小火轻轻一按,炸出来的麻球蓬松可口。
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