甜馒头一斤面粉应该放多少糖(甜馒头一斤面粉多少糖)
关注:38 发布时间:2022-05-02 17:40:04
1.平时吃的馒头口味清淡。想吃甜馒头,可以多放一点糖。一般多放糖不会影响馒头的口感。一斤面粉至少需要30克白糖才能使其甜度更明显,也可以根据自己的口味增加。
2.做馒头,选择中筋面粉,用中筋面粉做的馒头口感会更好。先用温水将白糖融化,不要直接加入面粉中,然后倒入适量温水。如果是夏天,也可以直接用冷水和面,然后倒入5克酵母粉,将面团揉成光滑细腻的状态,一般需要30分钟左右。
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