高筋粉变成低筋粉的方法（高筋粉怎样变成低筋粉）
关注：18 发布时间：2022-03-28 20:45:02
1.在高筋面粉中按4: 1的比例加入适量的玉米淀粉，就可以得到低筋面粉。也可以用微波炉加热高筋面粉2~3分钟，使面筋减少，然后和淀粉混合制成低筋面粉。
2.低筋面粉是面粉的一种，蛋白质含量在6.5%-8.5%左右，面粉呈白色，用手容易结块。由于低筋面粉的蛋白质低，面筋少，面筋弱，所以更适合做蛋糕、松饼、饼干、挞，需要蓬松酥脆的口感。
猜你喜欢
-
1.在高筋面粉中按4: 1的比例加入适量的玉米淀粉，就可以得到低筋面粉。也可以用微波炉加热高筋面粉2~3分钟，使面筋减少，然后和淀粉混合制成低筋面粉。2.低筋面粉是面粉的一种，蛋白质含量在6.5%-8.5%左右，面粉呈白色，用手容易结块。由于低筋面粉的蛋白质低，面…
热门十大品牌
- 2021年我国十大黄金品牌30994人
- 眼镜品牌十大排行榜前1026331人
- 十大证券公司排行榜前1023238人
- 2021年我国杂志排行榜前20049人
- 我国十大杂志排行榜前1016346人
- 2021我国十个宜居城市排11478人
- 男士裤子品牌十大排行榜11184人
- 2021十大火热电脑游戏排11051人
- 十大卫生巾品牌排行榜前8832人
- 我国十大袜子品牌排行榜8357人
微商技巧
关注人数：531
关注人数：673
关注人数：399
关注人数：370
关注人数：419
关注人数：317