清热解毒降火的糖水（什么糖水清热解毒降火）

1.糖水菱角。配料：荸荠、1小把枸杞、1大块老冰糖、适量水。做法：洗净后去皮切片，用清水冲洗蟑螂，将清水倒入小锅中，加入蟑螂；开中火，煮开后除去表面浮沫，转小火，放入冰糖，慢煮30分钟；比较后放入枸杞，继续煮5-8分钟，然后关火。营养作用是：荸荠，大家都很熟悉。它不仅营养丰富，还具有预防急性传染病的作用。具有泻火、凉血、通便、消食消胀的。比较适合发烧患者；对于慢性气管炎，咳嗽痰多，咽干咽痛，可润喉清咽。是抗病毒物质抑制流感病毒的好食品。

2、椰奶雪穗绿豆沙。椰奶1杯，绿豆100克，雪穗1个，冰糖适量。将雪穗泡软，去掉花梗，撕下来，放入锅中，加入足够的水煮开，倒入洗净的绿豆，煮到绿豆开花，用冰糖煮到融化。取出绿豆和雪穗，用搅拌机搅成泥，然后倒入少许绿豆汤，搅拌成绿豆糊，放入冰箱冷藏后放入碗中，食用前倒入椰奶。

3.海带绿豆粥。材料：绿豆250克，海带50克，陈皮一小块，冰糖一块，水8碗(2000克左右)。做法：绿豆用水浸泡10分钟，洗净；海带浸泡，洗净，切碎；陈皮泡软，里面的白肉刮干净；将除冰糖外的所有材料放入电饭煲，加入8碗水；按下煮饭按钮烧开后，转到粥摊，煮50分钟，加入冰糖，再煮10分钟；热的冷的好吃的海带绿豆粥。绿豆清凉甘甜，具有、消暑除烦、止渴健胃的。