杏的清洗方法（杏怎样洗）

1.把杏子放在盆里。抓一点盐，撒到盆子里。不多，有杀作用。

2.加入清水，让杏子溢出。用手搅拌，让杏和盐混合在一起，盐在水中融化。

3.停5分钟，搅拌一次。用水冲洗3次，捞出杏子。

4.杏果小，果肉薄。仁肥味甘或苦。杏仁主要用于食品和品，但一些品种的果肉也可以干燥。甜仁的优良品种，如河北省的白玉边、龙王边，北山大边队西部的赤壁子、克拉拉等。苦仁的优良品种，如河北西山大别山、冀东小编等。