鲜香椿的保存技巧（鲜香椿怎样长期保存不变色）

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  1.将香椿与盐混合腌制，按照香椿盐=101的比例，腌制3小时后翻香椿，再腌制3小时捞出。2.将腌制好的香椿装入保鲜袋中，拧紧封口，放入冰箱的冷冻室速冻。冷冻后，将香椿转移到冰箱中。或者，将香椿用热水烫熟后，包装好放入冰箱保存。…

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  1.鲜香椿色泽鲜艳，味道清香，常温下可保存1-2天。如果想长期保存，最好将香椿放入冰箱冷藏或冷冻，以保持其颜色、外观和味道。2.新鲜的香椿先洗净，然后在锅里快速焯水。热烫的目的是去除杂质、细菌等。拿起香椿后，可以用冷水浸泡，可以利用热胀冷缩的原理，使香…

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  1.有可能。2.香椿不香的原因有很多。比如季节差异会影响香椿的品质。我们小时候吃的香椿芽种在我们家门前。它在自然环境中长大。香椿芽很香。现在把香椿芽种在温室里，用化肥浇水。他们之前没见过太阳，所以炒香椿芽没那么香。另外，你可能买了假香椿。一…

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  1.香椿芽，专业术语介绍，是楝科香椿属植物。香椿原产中国，树皮粗糙，枝叶可食。由于不同地区的温度不同，香椿树的发芽时间也会不同。但在南方，香椿一般在4月或5月发芽。如果周围温度能保持在20度左右，香椿就能继续萌新芽。但在北方等地，由于气温偏高，香椿树的发…

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  1.首先要从20年左右的香椿树上采收果实，将采收的果实在阳光下暴晒一周，直到水分蒸发，果皮裂开。2.取出种子，在50的温水中搅拌5分钟，浸泡一天，然后捞出，放在25左右的环境中发芽。种子出现白色后，播入土中，盖上一层细土，通过水浇透。…

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  1.香椿的主要成分是水、蛋白质、碳水化合物、纤维素、少量脂肪等。还含有维生素和矿物质，冷冻后只损失了部分水溶性维生素。2.所以香椿冷冻后可以食用。取出室温放置4小时左右。不要用火烤或加热，否则会导致味道不好。…