腌萝卜怎样腌
关注:53 发布时间:2022-05-03 14:28:11
1.主要成分:白萝卜1个,芫荽适量。
2.辅料:盐适量,糖80g,醋50g,温水半碗,鸡精适量,麻辣油适量。
3.萝卜去皮,切成小块。用3勺盐腌制21小时。萝卜出水后,倒出盐水,用矿泉水冲洗萝卜条。
4.将碗中放满糖,加入半碗温水,放入微波炉中微波1分半钟。糖融化后,加入醋制成糖醋汁。
5.将糖醋汁倒入萝卜条中,拌匀,加入少许盐和鸡精,倒入油和辣子,腌制4小时后食用。
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